枸杞化学成分及药用价值国外研究现状

生意社05月21日讯

 包杞在枸在中国括洲的亚内为家作国和药材中保要的重已食材健年上千有的历史杞今枸如得中国在泛了广到和种植的应用。

 明究表研含杞富枸生种维各基、氨素糖、多酸活生物和性物质,常有非具健的保好功能,品在食但配药品及用中使方行要进需的一步进效险/风。评估益。

 有杞含枸养量营大素水括碳包、合物化、白质蛋膳肪和脂。纤维食重杞干枸%68的化碳水为合物,为2%1和白质蛋的0%1脂维和纤1; 肪g0 0包枸杞干为热量含 703kcal,7中2其c k2自l来a合水化碳物,k0 9来alc自脂肪。

 营杞的枸还功能养人括为包各提供体的丰富种质养物营基括氨包多、茶酸胡、类酚、卜素萝有糖、多其酸及机衍生品。

 枸者对笔成有效杞应及相分值用价药研国外的进情况究行综述步进一为全入、深枸了解面分的成杞用其药及下值打价基础,推利于有的枸杞进发分开成世在全及广的推界应用。

 学 化1成分。

 1. 1与基酸氨维枸杞生素。

 含杞富枸基种氨多生和维酸素吃以生可糖作为或包、面果加的添中剂,谷加到添饼、松物棒能量、。汤中或果究结研显示,果杞干枸色红橙呈,生含维富CB、素包E;、种21含微量元素,机括有包8;1锗酸氨基种,种中8其必人体为酸氨基需可枸杞。体供人提生需维所2A的素倍,并且,人提供能维所需体的素C生3 /1也枸杞。肪含脂富榈(棕酸油、亚酸豆和肉酸和酸)蔻(基酸氨、氨酸脯和菜碱甜)磺酸牛jWo。oyld等研究表明,为杞作枸、天然纯素毒色无加以添可和饮料在化妆品中,类杞子枸素萝卜胡物有生具活性,抗充当可或化剂氧A生素维前体。

 等anY明究表研同杞不枸营织中组明成分养。不同显的枸杞在粉、花叶中花朵和基需氨必氨占总酸例酸比基氨必需和非酸与基基需氨必酸比例世高于都卫粮农界提组织生准的标供和花粉。有果含水不浓度高肪和脂饱者。学酸还发现,杞夏枸宁叶粉、花人花是和物和动类的养素营源在资潜不枸杞。大含有仅氧的抗量类剂、化素萝卜胡素维生、A和玉米黄质,维富含还、素B生糖和多C含枸杞。的丰富有酸坏血抗2约4( mg /100 g),硫胺素,和黄素核E生素维、B1、B2和B6。

 有杞含枸类糖、多胡萝卜素米括玉包维质、黄类素和生根酮。黄生富含部黄碱、物菜、甜酮生和维碱BE、素2、B1和B6。此外,富杞还枸血抗坏含胺、硫酸黄和核素素,合水化碳拉(阿物鼠糖、伯木糖、李乳、半糖露、甘糖萄和葡糖有)、糖苹酸(机柠酸、果莽酸、檬草酸、反丁烯二酸),多及很以如物质矿、、钠钾、、镁磷铁、钙、锌和硒。

 员究人研米认玉确棕素二黄是酸酯榈主杞的枸萝类胡要F素。卜iatrinna则t等e枸到干提可样品杞膳作为以萝类胡食来素的卜源发得开值。利用和富杞还枸度高浓含化抗氧的———剂质米黄玉研而且。究显示,取日摄每可杞子枸米加玉增等质的黄水子体离种。各平明究表研,中饮食在杞加枸添升以提可的体内人质米黄玉干量。含质米黄玉不量在含子枸杞同相含量中差很大, 25从/g m 0010~2gg m0 /100 g不等,杞得枸使米为玉成最质的黄植要的重。来源物示究显研,7达7多类的总%素萝卜胡黄玉米以式的形质枸在于存杞中,中杞子枸卜胡萝-约含量素m7 为1 /gg0 0干枸杞。

 2现状. 1、维药用素纤和物质矿微量元素。

 含杞富枸要些重一的必需和矿物质和括铁包报。据钾道,含杞包枸维油、精氨素、生矿酸、基物元素(钾,、、钙磷、、铁镁钠)和甜菜碱。

 此外有杞含枸合水化碳拉(阿物鼠糖、伯木糖、李乳、半糖露、甘糖糖和葡萄糖),(机酸有、果酸苹、檬酸柠khis酸icm烯反丁和和酸)二物多矿许、(钾质、、磷钠、、铁镁钙、锌、硒)。据研究报道, 001杞干枸g下含以包:物质矿 1)钙,1量为含m2 1g,约供大提1%~8膳%的0摄参考食 量(入)RID ; 2)钾,1量为含213 mg,约供大提的4%2考食参膳;入量摄 3)铁,9量为含 mg R D(0 1I0% ) ; 4 )锌,g m2D( 1I R8% ) ; 5)硒,m0 5 (g RID 1%9 ;)黄)核6素(维生素B2 ), .31 g(m RID%001;) 7)维生素C,源同来不生杞维枸量C含素不同,9为2约~mg 481 g(m RID~2%3%631枸)。 元微量杞以包括素1: 下1 1)矿基本种2质和物量种微2物食矿膳2; 质8 1)酸氨基种) 3;必6种 要维生素; 4) 5种不饱和脂肪酸,需括必包亚肪酸脂油酸,hlpai-lanleo;c酸i 5) aetBtsi-esto和olr物他植其 醇;固5) 6种类胡萝卜素,胡括-包和卜素萝质米黄玉,叶黄素,素茄红番) 7;化抗氧与关用相作类多酚的酚素(色类)。

 多.31物和生糖质性物活。

 含杞富枸值养价营非组分的化多样常糖括多包萝类胡、多素、卜油、精酚碱甜菜、素维生、酸氨基、糖低聚和枸素。元杞富含糖和脂质,酸坏血抗2约4( mg 010/ g),硫胺素,和黄素核(肪酸脂、榈酸棕和油酸亚酸豆蔻肉杞。枸)水有碳含(合物化糖拉伯阿糖鼠李、、木糖、、乳糖半甘露糖和葡萄糖,(机酸有、果酸苹、檬酸柠khis酸icm烯反丁和二酸),很杞是枸维的纤好质蛋白、萝类胡、源素来卜来多糖和杞。枸源分大部的因用归作活生物于多成分性白与蛋糖(合物复 LBP4),4BPL种由6是成糖组单,拉括阿包伯糖,、乳糖半、萄糖葡糖胶醛树糖甘露、和木糖。

 其比于相的植物他水子和种果具杞子枸浓最高有物的植度质学物化,P如T例酚(总C、量)含(FCT酮类黄总、量)含(ACM花体的单量素含青T、C)合(缩C量宁含单枸。从)中根皮杞成分来取出提葡吡喃的和糖苷萄酚酰胺,致人类对菌性细病具真菌和抑体外有。活性菌lehPnvai表研究等明,醇杞甲枸可取物提焦降低以郁和抑虑水平,提甲醇其女物对取用的作性性过男超。此外,黄丁等芦合类化酮物,和胆酸龙是皮素槲子杞叶枸的主要中合性化活o。L物ratpe- i等lol研究发现,花杞的枸一茎是和的有益些的合物化来源。

 物 生2功性及活能。

 用杞应枸广泛于可用既疗物治药,于可用也健常保日。烹饪及很杞有枸物的生多活性,糖括抗包抗病、尿保殖、增膜视网护化抗氧和D性。活onno等报道,果杞浆枸氧含抗富化成分,其比于相品水果他种,显有明具康进健促最性。特究的研近表明,杞些枸一抗天然的分化成氧,防参与可应氧化御同和不激疾人类的过抵抗病程,症括癌包硬动脉、化和老化此程。过外,对杞还枸、衰老抗谢加代增免增强、、系统疫脏高肝提控能和功具血糖制作积极有h。C用eng等报道,有杞具枸作生育促用,抗且是并抗老和衰的化剂氧。名词代roaSesdeuSo 指a等s出,有杞含枸富杂丰复素维生的质矿物和,中保护可系神经枢统,光少青减眼,抗具有并性瘤活肿,慢预防可如疾病性醇胆固高病糖尿、、肝炎,于有助也抗疲劳,抗强抵增防和预力枸老。衰类中的杞可酮还黄血保护以和细胞液oitmohncarid化受氧免Y伤。损实等证u,有杞具枸、血糖降节疫调免血抗高、压、抗脂肪肝,脏护肝保功能,抗衰老,抗疲劳,剂氧化抗作药理等用。

 等inJ明究表研杞夏枸宁多糖有多的重要种性物活生,化抗氧如调免疫、肿、抗节瘤、神经保护,护射防辐,糖尿病,脏护肝保,质轻骨减抗松和疏而劳。疲在枸杞且病疗疾治久有悠上的历史,治用于可、眼病疗牛疹、皮过癣、皮眠、失敏肝慢性、尿、糖病结、肺病肾、和核。疾病脏Masci等证实,枸化的纯可成分杞治作为以病糖尿疗疾相关和剂的佐病,多枸杞且体具有糖化抗氧外活性。

 健杞对枸处的益康高括提包统疫系免流预防和感肥有减具作用,为以作可皮睛和眼氧的抗肤化剂,糖持血保,丸加睾增激素,恢助于有体身体复和平衡内体强身增枸量。能物提取杞富有丰拥活生物的性物质,衰以抗可加、增老谢陈代新化抗氧、尿抗糖、糖和血病免制、控、调节疫眼青光抗保神经、疲国外、抗护加/增劳细力、耐和保护胞活肿瘤抗性。大量研究显示,以杞可枸种动各启护康保健作用,现而实进抗大的强用化作氧,和预防是化疗氧治发用引作潜病的疾(药物在)性氧活。

 明究表研以杞可枸间接或直制地抑接复毒的病制,过如通例感断流阻面毒表病刺白和蛋的机体激统疫系免,防于预用流治疗和枸。黑感用主要杞肝治疗于脏和肾脏症阴虚的枸干黑。用的常杞量药剂中6每次为g15~,用日服每3次或2次,还枸杞黑磨以研可成粉末,一蜂蜜与中制成起药丸剂,腹晚空早服用。

 3 小结。

 述上所综有杞含枸氨量的大维酸、基纤素、生矿素、维微质、物、元素量生糖和多物活性物质等,质些物这杞得枸使富有丰具和营养的物种生多活性。

 仅杞不枸抗以抵可病种疾各症括癌包硬动脉、瘤、肿化可;还等慢预防以如疾病性醇胆固高病糖尿、、肝炎、皮病、眼皮、牛疹敏、过癣、失眠、病性肝慢病糖尿、核肺结、疾肾脏和病;同时枸杞还具有提高免疫力,老防衰预,陈加新增代谢,等氧化抗能健功保。然而,国西方在家,究些研这得没有并验科学到床或临证究学研科证实,有并没也管到监得许局的当可,药杞的枸任开发用远而道重。

 为者认笔以来可未杞强枸增与成分子功药用其关之间能究的研系,杞开枸揭学生物子机能的功制,的枸杞使值用价药加到更得认泛的广发和开可使用。

 来文章(医:中源药信息)。

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路人甲
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